từ khóa: #Phở Vân Cù

Nằm trong các hoạt động festival phở năm 2026 do Hiệp hội Văn hóa ẩm thực tỉnh Ninh Bình phối hợp cùng chính quyền một số địa phương trong tỉnh tổ chức, sáng ngày 19/3, tại thôn Vân Cù, xã Nam Đồng, tỉnh Ninh Bình, chính quyền xã và cộng đồng làng tổ chức chương trình tham quan trải nghiệm làng nghề phở Vân Cù.

Ngày 9/8, Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch đã công bố danh mục văn hóa phi vật thể quốc gia thuộc loại hình “Tri thức dân gian đối với phở Hà Nội, Nam Định và mỳ Quảng”. Đây là dấu mốc mới trong hành trình phát triển của nghề phở ở một trong những “cái nôi” của phở Việt: Nam Định.