Để gìn giữ nét tinh hoa văn hóa bánh truyền thống, đồng thời, bảo đảm an toàn sức khỏe người tiêu dùng, năm nay, TP Hà Nội đã triển khai sớm, hướng dẫn kỹ công tác kiểm tra an toàn thực phẩm trước khi các cơ sở sản xuất bánh trung thu bước vào giai đoạn cao điểm.
