Saigon Co.op và Hiệp hội JFSM (Nhật bản) ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược

Mở lối cho tiêu chuẩn Nhật Bản (JFS)

Thỏa thuận hợp tác lần này nhằm mục đích cốt lõi là thúc đẩy việc áp dụng các tiêu chuẩn quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm tiên tiến, đặc biệt là Tiêu chuẩn JFS (Japan Food Safety Standard), vào hệ thống cung ứng của Saigon Co.op.

Phát biểu tại buổi lễ, đại diện lãnh đạo Saigon Co.op nhấn mạnh: "Chúng tôi cam kết không ngừng nâng cao chất lượng hàng hóa. Việc hợp tác với JFSM sẽ tạo điều kiện cho các nhà cung cấp sản phẩm thực phẩm của Saigon Co.op tiếp cận, học hỏi và áp dụng các mô hình quản lý chất lượng nghiêm ngặt của Nhật Bản. Đây là chìa khóa để chuẩn hóa chuỗi cung ứng, đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng và củng cố niềm tin của khách hàng.

Tiêu chuẩn JFS không chỉ là một bộ quy tắc mà còn là một hệ thống quản lý toàn diện, bao quát từ khâu sản xuất, chế biến, đến phân phối, giúp nhận diện và kiểm soát hiệu quả các nguy cơ tiềm ẩn về an toàn thực phẩm. Việc áp dụng thành công tiêu chuẩn này sẽ đưa chất lượng sản phẩm Việt lên một tầm cao mới, tương đương với các thị trường khó tính nhất.

Lợi ích kép cho người tiêu dùng và nhà cung cấp

Sự kiện ký kết không chỉ là một nghi thức mà còn là sự khởi đầu của một chương trình hành động thiết thực, tạo ra giá trị gia tăng bền vững cho cả hai phía.

Người tiêu dùng sẽ được thụ hưởng các sản phẩm thực phẩm được kiểm soát và chứng nhận theo một trong những tiêu chuẩn an toàn hàng đầu thế giới là JFS, vốn nổi tiếng về tính nghiêm ngặt và toàn diện. Điều này đồng nghĩa với việc các nguy cơ về dư lượng hóa chất, vi sinh vật gây hại, hoặc nhiễm bẩn vật lý sẽ được giảm thiểu tối đa. Các sản phẩm mang dấu chứng nhận JFS sẽ là bảo chứng cho sự minh bạch và an toàn tuyệt đối, giúp người tiêu dùng an tâm hơn khi mua sắm tại hệ thống bán lẻ của Saigon Co.op.

Các nhà cung cấp của Saigon Co.op, trong đó có nhiều hợp tác xã nông nghiệp của TP Hồ Chí Minh sẽ có cơ hội được đào tạo, chuyển giao công nghệ và tiến hành chứng nhận JFS. Khác với các tiêu chuẩn cơ bản, JFS yêu cầu một quy trình quản lý tiên tiến, giúp các doanh nghiệp Việt cải thiện hiệu suất vận hành, giảm thiểu lãng phí và xây dựng văn hóa an toàn thực phẩm chuyên nghiệp. Chứng nhận JFS không chỉ nâng cao năng lực quản lý mà còn là "tấm vé vàng", mở ra cơ hội xuất khẩu và tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị toàn cầu, đặc biệt là tại thị trường Nhật Bản và các quốc gia phát triển khác.

Sự kiện nhận được sự ủng hộ mạnh mẽ từ đại diện Chính phủ Nhật Bản và đại diện các Sở, Ngành liên quan tại Việt Nam, thể hiện tầm quan trọng của hợp tác song phương trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Sự hiện diện của các cơ quan quản lý nhà nước như Sở An toàn Thực phẩm, Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Hồ Chí Minh trong buổi lễ khẳng định cam kết của Việt Nam trong việc thúc đẩy quản lý chất lượng theo chuẩn quốc tế, tạo môi trường thuận lợi cho việc chuyển giao công nghệ và tiêu chuẩn tiên tiến.

Chương trình chuyển giao kiến thức chuyên sâu

Sau lễ ký kết, các đại biểu đã tham gia phiên chia sẻ chuyên sâu về nội dung Tiêu chuẩn JFS kéo dài 90 phút. Buổi thảo luận tập trung giải đáp các thắc mắc về tiêu chuẩn và lộ trình áp dụng tại Việt Nam, với sự tham gia của các tổ chức kiểm định chất lượng uy tín trong nước như VinaCert và NAFIQPM6. Các đơn vị này đã trình bày chi tiết về quy trình đánh giá, cấp chứng nhận JFS và vai trò của họ trong việc hỗ trợ các doanh nghiệp Việt Nam đạt được tiêu chuẩn. Phần thảo luận sôi nổi đã làm rõ những thách thức ban đầu và những lợi ích dài hạn khi chuyển đổi sang hệ thống quản lý chất lượng chuẩn mực này.

Việc ký kết giữa Saigon Co.op và JFSM được kỳ vọng sẽ tạo ra một cú hích lớn, thúc đẩy việc nâng cao nhận thức và chuẩn hóa chất lượng an toàn thực phẩm trong toàn hệ thống bán lẻ, góp phần vì sức khỏe cộng đồng và sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp TP Hồ Chí Minh. Sự kiện này là minh chứng rõ ràng nhất cho nỗ lực không ngừng nghỉ của Saigon Co.op trong việc thực hiện sứ mệnh "An toàn là trên hết" đối với hàng triệu gia đình Việt.